当ホームページをご覧いただきまして、ありがとうございます。
2月4日放送のHTBイチオシをご覧になり、来店してくださる新しいお客様が増えました！
今後も長く通っていただけるよう、スタッフ一同努めてまいります！
イチオシの放送内容は「そば屋なのに美味しいラーメン」でした。
おかげさまでラーメンは通常以上にご注文いただいていますが、放送後そのラーメンと並んで反響があったメニューが牡蠣そばです！
牡蠣そばは北海道の釧路が発祥とも言われており、昔から北海道のご当地蕎麦なんです。
当店の牡蠣そばには北海道産のプリプリな牡蠣を5つものっており、牡蠣から出るエキスが染み出たお出汁が絶品です！
皆さまご存知の通り、牡蠣は「海のミルク」と呼ばれ、栄養価が非常に高く完全食品と言われています。
牡蠣の3大栄養成分といえば、タウリン、グリコーゲン、亜鉛です。
タウリンはアミノ酸の一種で、ドリンク剤などの成分でよく目にしますね。
疲労回復や肝臓の機能改善に有効と言われています。
グリーコーゲンとは活動のエネルギーのことです。
牡蠣のグリコーゲンはそのまま使える形で含まれているため、食べた直後直ちに体内に吸収され、即効性のエネルギーとなってくれるので、大変効率が良いと言えますね。
亜鉛は骨の発育などに欠かすことのできないミネラルです。亜鉛が欠乏すると成長発育障害や貧血などを起こすなど、体には必須の栄養素です。
その他にも肌荒れ、抜け毛、二日酔いなどを改善してくれるなど、性別、年代を問わず積極的に摂取したいですね。
気温や天候が不安定なこの季節、牡蠣の栄養効果で健康に過ごしませんか！
【店舗情報】
そば処 丸長 本家
TEL: 011-241-0455 (店舗予約・出前受付)
011-211-0581 (仕出し弁当専用)
※仕出し弁当予約受付は2日前までにご連絡ください。
営業時間：平日 10:00-23:00
土・日・祝 11:00-22:00
定休日: 年中無休 (1/1〜1/3を除く)
座席: 42席 (テーブル30席、座敷12席)
駐車場あり
市電「資生館小学校前駅」徒歩3分
地下鉄「西11丁目駅」徒歩7分
地下鉄「すすきの駅」徒歩9分
地下鉄「大通り駅」徒歩10分
