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2月4日放送のHTBイチオシはご覧いただけたでしょうか？

当店人気のラーメンが紹介されました！

放送を見てラーメンが食べに来たというお客様が増えて、スタッフ一同とても嬉しく思っております！

◎札幌市中央区「そば処　丸長　本家」　味噌ラーメンも人気です！

　前々回当店人気の正油ラーメンについてご紹介しました。今回は味噌ラーメンです！

味噌ラーメンと言えば、北海道を代表するご当地ラーメンです。

当店の正油ラーメンは鶏出汁の澄んだスープが特徴ですが、味噌ラーメンはより和風出汁の効いたあっさりスープに仕上げています。

具はチャーシュー、メンマ、もやし、長ネギ、ナルト。そして正油ラーメンと同じく、スープを吸って美味しくなるお麩も入っています。

実はこの味噌ラーメンは効能的な面から考えても冬に食べるべきラーメンだと知っていましたか？

お味噌は発酵食品のため代謝促進効果に優れており、血液の循環も促進するためめ冷えの解消が期待できます。

また身体を温める効果としては塩分も重要だそうです。塩分は新陳代謝を促して体温を上げたり、体内の有害物を解毒したりする作用があります。

もちろん味噌に限らず醤油や塩でも同様の効果はあるのですが、味噌の場合は同じ塩分量の塩を摂るよりも血圧の上昇が軽度であるという研究結果もあるそうです。

身体に負担をかけることが少なく塩分を摂取出来る味噌ラーメンはやっぱり他のラーメンよりも冬にぴったりなラーメンですね！

【店舗情報】

そば処　丸長　本家

TEL: 011-241-0455 (店舗予約・出前受付)

　　011-211-0581 (仕出し弁当専用)

　　※仕出し弁当予約受付は2日前までにご連絡ください。

営業時間：平日　10:00-23:00

         　　土・日・祝 11:00-22:00

定休日: 年中無休　(1/1〜1/3を除く)

座席: 42席　(テーブル30席、座敷12席)

駐車場あり

市電「資生館小学校前駅」徒歩3分

地下鉄「西11丁目駅」徒歩7分

地下鉄「すすきの駅」徒歩9分

地下鉄「大通り駅」徒歩10分