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まだまだ寒い季節が続きますね。
本日はそんな季節に恋しくなるメニューをご紹介いたします。
今年のお正月もおせちに飽きた頃、アレ食べたいなぁ、、、とラーメンを思い浮かべた方、多いのではないでしょうか？
寒い冬も暑い夏も元気な時も元気じゃない時も、、、ふと食べたくなるのがラーメンですよね！
今や日本の国民食になり、様々な味や具材のご当地ラーメンなどが誕生してきました。
何を隠そう、当店のある札幌もラーメン激戦区の1つです。
その中でも当店おすすめのラーメンは「そば屋のラーメン」とメディアでも紹介され、そばに並ぶ人気メニューになっています。
昨日もちょうどHTBのイチオシという情報番組に取材していただきました！
歴史は古く、当店創業者が別の地で食堂をしていた際に開発したところ、お客さんからの評判が良く、現在の店になってからもメニューとして残したというもの。
鶏ガラ、豚骨をベースに昆布、さば、かつおで出汁をとった透き通ったスープは昔ながらのあっさりとした味わいです。
もちろんそばと同じく無添加にこだわり丁寧に出汁を取っています！
具材は、細切りメンマ、お麩、ネギ、チャーシュー、ナルトなどシンプルですが、お麩はスープをよく吸ってとっても美味しくなっています。
当店の正油ラーメンは食べ飽きないので、何度でも食べたくなると、足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
どこか懐かしい味わいの正油ラーメンで心も体もホッと温まってはいかがでしょうか。
取材内容は2月4日のイチオシ内で放送されますので、宜しければチェックしてみてください！！
【店舗情報】
そば処 丸長 本家
TEL: 011-241-0455 (店舗予約・出前受付)
011-211-0581 (仕出し弁当専用)
※仕出し弁当予約受付は2日前までにご連絡ください。
営業時間：平日 10:00-23:00
土・日・祝 11:00-22:00
定休日: 年中無休 (1/1〜1/3を除く)
座席: 42席 (テーブル30席、座敷12席)
駐車場あり
市電「資生館小学校前駅」徒歩3分
地下鉄「西11丁目駅」徒歩7分
地下鉄「すすきの駅」徒歩9分
地下鉄「大通り駅」徒歩10分
